Ингредиенты:
творог — 200 гр
кефир — 200 мл
яйца — 2 штука
сахар — 2 ст.л.
мука — 260-280 гр.
сода — 1 ч.л.
соль — 1 щепотка
растительное масло — 1 ст.л.
Приготовление:
Растираем вилкой творог с яйцами до однородности. Затем добавляем сахар, соль и кефир. Насыпаем сверху соду и ждем пока пойдет реакция.
Вводим частями просеянную муку, взбивая блендером.
Жарим оладьи на сковороде с маслом с обеих сторон.
Подаем со сметаной, вареньем или джемом.
