Многие любят пиццу, и я с родными в том числе. Решила приготовить домашний вариант пиццы на сковороде. Этот рецепт несложный и вполне подойдет для начинающих хозяюшек. Ингредиенты для приготовления теста и начинки всегда можно найти в холодильнике.
Какие продукты нам понадобятся:
- Два куриных яйца
- по четыре столовых ложек сметаны и майонеза
- Девять столовых ложек муки
Ингредиенты для начинки:
- Две сосиски
- Один маринованный или соленый огурец
- Один помидор
- Шестьдесят-восемьдесят грамм сыра
В начале приготовим начинку. Нарезаем кружочками сосиски, огурец, помидор и натираем на крупной терке сыр.
Теперь готовим тесто для пиццы. Разбиваем в миску два яйца, добавляем сметану, майонез и муку. Все хорошо перемешиваем.
Разогреваем на сковороде диаметром 28-30 см растительное масло. Устанавливаем небольшой огонь на плите и выкладываем тесто, выравнивая по поверхности. Намазываем сверху 3-4 столовых ложки кетчупа или томатной пасты. Для удобства можно в начале пожарить одну сторону лепешки, перевернуть и уже потом смазать ее тонким слоем кетчупа. Затем выкладываем нарезанные сосиски, помидоры, огурцы и натертый сыр. Готовим на маленьком газу под крышкой примерно 5-15 минут. Нарезаем ножом для пиццы и подаем к столу.
Готовили ли вы домашнюю пиццу или чаще покупаете? С какой начинкой предпочитаете? Если вам понравился рецепт, не забудьте поставить лайк и написать комментарий. Приятного аппетита!