Этот пирог готовится очень быстро, не требует навыков в кулинарном искусстве и получается невероятно пышным, вкусным. Ингредиенты просты и достаточно бюджетные. Отличный вариант когда гости уже на пороге!
Ингредиенты:
Для пирога:
- кефир 250 миллилитров
- сахар 100 грамм
- яйцо куриное 2 штуки
- мука 300 грамм
- сода 1 чайная ложка
- масло сливочное 50 грамм
Для крошки:
- масло сливочное 50 грамм
- сахар 2 столовые ложки
- мука 2 столовые ложки
- какао 2 столовые ложки
В миске соединяем яйца с сахаром.
Взбиваем до образования белой пены.
Добавляем кефир и соду.
Тщательно перемешиваем.
Добавляем муку.
Тщательно перемешиваем.
Сливочное масло растопить любым удобным вам способом. Я это делаю в микроволновке. Влить в тесто растопленное масло.
Тщательно перемешать.
Вылить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
Соединить в миске ингредиенты для крошки.
Тщательно растереть в крошку при помощи вилки.
Аккуратно высыпать крошку по верх теста.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.