Минтай в кляре по домашнему

Минтай в кляре

📖 Ингредиенты: 

- Филе минтая - 0.5 кг 

- Сметана - 3 ст.л. 

- Яйца - 2 шт. 

- Мука - 50 г. 

🧑🏻‍🍳 Приготовление: 

1. Взбить яйца, муку и сметану. 

Должен получиться густой кляр. 

Соль по вкусу. 

2. Нарезать рыбное филе тонкими полосками. 

3. Окунаем полоски в кляр и обжарить с обеих сторон на фритюре. 

4. Выложить готовую рыбку на салфетку, чтобы убрать лишний жир.

#рыбавкляре #рыба #горячееблюдо