На ночь зелёные помидоры залить кипятком, у меня все зелёные помидоры с уличных помидор которые уже точно не покраснеют!
Рецепт маринада:
- 2 литра воды;
- 1,5 граненых стакана песка;
- 3 ст ложки соли;
- 1,5 граненых стакана уксуса 9%.
В стерелизованные банки кладём пару головок чеснока, лист хрена, укроп, и дальше плотно утрамбовываем банку помидорами.
- заливаем кипятком банки с помидорами прикрываем крышками, и оставляем на 10-15 минут.
Далее варим маринад, сливаем воду с помидор , заливаем маринадом, и закрываем крышками и убираем под одеяло на ночь.
Утром переносим наши баночки на дальнейшее хранение в подвал!
#зеленыепомидоры #зеленыепомидорырецепт #зеленыепомидорыназиму #всесвое #закрутки #деревня #огородныйблог #изгородавдеревню #запасыназиму