Сегодня попробуем очередное пиво, сваренное солнечногорской пивоварней DorBeer.
Пиво, как можно заметить, в стиле APA.
Сорт впервые увидел свет в августе 2020 года.
Почитаем описание и приступим к пробам:
Легкий APA, содержащий сложную ароматическую смесь цветочных, тропических, фруктовых и землянистых хмелевых характеристик. Легко пьется, идеально подойдет тем, кто не любит сильную хмелевую горечь, но приветствует богатый аромат благородных хмелей.
Землянистых? Где-то в гробике перевернулся Ожегов.
Моей бутылке пива исполнилось четыре с половиной месяца после розлива. При том, что срок хранения составляет 180 суток (в холодильнике). Надеюсь, что пиво хранили правильно и оно еще живо.
ТТХ:
- Алкоголь - 5.2%
- Плотность - 12%
- Горечь - 35
- Хмель - ???
Пиво мутноватое, прозрачное. Пены не особо много, продолжительность жизни средняя.
Аромат яркий - тропики, из которых особо выделяется ананас, цветочки и немного цитрусов. Вкус цитрусово-тропический (явно ощущается апельсин). В длительном послевкусии приятная мягкая цитрусовая горчинка и легкий ягодный привкус. Тело легкое, но не водянистое, пьется отлично.
Этапять, пардон за мой олбанский. Прекрасный APA (к тому же, вполне себе живой). У отечественных пивоваров такое встречается достаточно редко. Да и у иностранных тоже не у каждого первого. В общем, категорически рекомендую к ознакомлению.
Точный ценник не назову, но, как я уже писал, средняя стоимость бутылки из закупленных мною шести сортов составляет около 200 рублей.
Продегустированное пиво от пивоварни DorBeer:
