Дождливый ноябрь.
У нас который день идёт дождь: и днëм, и ночью.
Кажется всё промокло - деревья, дома, машины!
А порывы ветра просто яростные!
Я эти два дня даже не ходила на прогулку - во дворе лужи, сверху льëт.
До этого были моросящие дожди, а эти дни - просто ливневые!
Чтобы прогнать пасмурное настроение, я решила побаловать нас сладкой выпечкой и испечь пирог с остатками яблок.
Рецепт даже рецептом не назовешь - всё перемешала и в духовку.
З яйца, 100г сахара, щепотку ванилина взбить миксером.
Добавить 100г тёплого молока, 100г сливочного масла, чуть соды, гашëной лимонным соком.
Добавить 260 г муки и продолжить взбивать.
Противень застелить бумагой для выпечки, вылить тесто и разровнять.
Сверху выложить нарезанные яблоки или груши, у меня был ещё мандарин.
А потом пирог посыпать крошкой из сахара, масла и муки.
Ставим в духовку при 180 гр. на 20-25 минут.
И приятного аппетита!
За окном дождь, ветер, холод, а на кухне тепло, любимый чай молочный улун и кусок вкусного сладкого пирога!
Делитесь любимыми рецептами