Для этих котлет нам понадобится:
Фарш смешанный - 500-700гр.
Белый хлеб - 3-4 кусочка
Молоко - 1/2 стакана
Лук - 2 шт.
Яблоко - 2 шт.
Базилик или мята - 6-7 веточек
Яйцо - 1 шт.
Панировочные сухари, раст. масло, соль, чёрный молотый перец.
- Хлеб замочить в молоке. Затем отжать его и добавить в фарш вместе с яйцом.
- Лук и зелень перекрутить и добавить в фарш.
- Яблоки натереть на терке и также в фарш. Всё посолить и поперчить.
- Фарш хорошенько перемешать и сформировать котлеты, обваливая каждую в сухарях. Обжарить на сковороде или выложить в форму для выпечки и запекать до готовности.
Приятного аппетита!
Спасибо за подписку!