Всем привет, меня зовут Семаков Артём. Сегодня я расскажу вам о блюде "запечённая форель с апельсиновой-барбарисовой сальсой". Это одно из блюд в нашем меню, которое готовится легко и быстро, но при этом оно выглядит весьма впечатляюще. Данное блюдо относится к средиземноморской кухне. Благородная нежная рыба сочетается с приятной кислинкой цитрусов и свежестью томатов. Нашу форель привозят охлаждённую, напрямую от поставщика. Поэтому наш продукт всегда высокого качества. Для начала мы обжариваем форель в смеси растительного и сливочного масла. Доводим до готовности в духовке. Далее на дно глубокой тарелки выкладываем саму сальсу, сверху на сальсу запеченную форель. Приятного аппетита!