Оказалось, что еда может влиять на настроение и воздействовать на мозг так, как это делает табак.
Ряд продуктов, которые мы часто употребляем, могут вызывать зависимость. Речь идет о привыкании наравне с никотином. И медицинские специалисты называют это серьезной проблемой в обществе.
В частности, к категории вызывающих зависимость отнесли продукты с высокой степенью обработки. Это чипсы, печенье, мороженое, обжаренная картошка.
К такому заключению пришли психологи из Мичиганского университета и Технологического института Вирджинии, результаты исследования опубликованы в журнале Addiction.
Компульсивное переедание
В своей научной работе медики объяснили зависимость от ряда продуктов тем, что из-за них мы переедаем на эмоциях.
То есть как люди не могут бросить курить, так же они не могут отказаться от вредных продуктов. И это несмотря на то, что все в курсе о рисках заболеть диабетом или получить инфаркт.
Еда влияет на настроение
Кроме того, специалисты доказали, что вредная еда может влиять на наше настроение, воздействовать на мозг так, как это делает табак.
Помимо этого, обработанные продукты являются сильнейшими подкрепляющими стимулами, то есть мозг будет заставлять человека есть именно вредную еду.
Ранее диетолог рассказала, как неправильное употребление кофе может привести к дефициту железа в организме. Интересно, что дело не в количестве выпитого напитка. А в том, когда вы его пьете.
>>>Диетолог назвала напиток, который вызывает проблемы со здоровьем
Диетолог Роксана Баккер утверждает, что употребление чашки кофе сразу после еды может снизить усвоение железа с 40 до 90%. Баккер советует пить его не ранее, чем через полчаса после приема пищи.