Домашние булочки с колбасой. Пошаговый фоторецепт

Воздушные булочки с колбасой легко приготовить дома. Мои очень их любят: муж берет на работу, детям кладу в школу. Я приметила в "Победе" очень вкусную колбасу "Молочная", ТМ "Симбирские колбасы". Полкило колбасы я купила всего за 109,90 руб. Действительно выгодно и качество меня порадовало, рекомендую. Колбаска отлично подходит для моих фирменных булочек.

Для приготовления вам потребуется📖:

• ️Мука 350 гр
• Дрожжи сухие 6 гр
• Сахар 25 гр
• Соль ½ ч.л.
• Молоко теплое 250 мл
• Масло подсолнечное 20 гр
• Колбаса вареная

1. Начнем!👨🏻‍🍳 В чаше смешайте муку, соль, сахар и дрожжи.

2. Добавьте теплое молоко и замесите тесто.

3. Добавьте подсолнечное масло и продолжайте месить до однородности.

4. Готовое тесто накройте крышкой и уберите в теплое место на 40 минут. Тесто должно подняться в два раза

5. Тесто разделите на 2 части и раскатайте в пласт примерно 5 мм. С помощью формы вырежьте круги.

6. Для одной булочки сложите стопкой 3 круга, положив между ними ломтики колбасы, толщиной около 0,3 см.

7. С помощью ножа сделайте надрезы зигзагом (см. фото) каждый край поверните.

8. Переложите булочки на противень. Сверху накройте пищевой пленкой. Оставьте для расстойки на 15 минут. Смажьте яйцом.

9. Выпекайте при 200 градусах до готовности. (20-30 минут, зависит от размера).

Приятного аппетита!