Здравствуйте уважаемые читатели и подписчики моего канала. Думаю, что все вы согласитесь со мной, если я скажу что майонез, продукт крайне необходимый в кулинарии. Сегодня в любом магазине можно купить этот продукт от множества отечественных и импортных производителей. Однако лично я с некоторых пор предпочитаю готовить его сама.
Сегодня я хочу вам рассказать, как буквально за несколько минут в домашних условиях приготовить майонез, попробовав который вы уже не захотите, использовать тот который с утра до вечера рекламируют по телевизору.
Для приготовления нам понадобятся:
- Масло растительное -180 грамм.
- Яйцо – 1 штука.
- Сахар – 1 чайная ложка.
- Соль - ¼ чайной ложки.
- Горчица – 1 чайная ложка.
- Перец по вкусу.
- Уксус – ½ чайной ложки.
Внимание!!! Яйцо и растительное масло должны быть комнатной температуры. Если Вы достали их из холодильника, перед использованием необходимо выдержать их на рабочем столе 30-40 минут.
Начинаем готовить
1. В ёмкость для взбивания, наливаем растительное масло и разбиваем яйцо. Следом высыпаем соль и сахар
2. Добавляем горчицу и перец
3. Доливаем уксус
4. Опускаем блендер в чашу и начинаем взбивать
5. Взбиваем не останавливая и не вынимая блендера пока не получим майонез нужной консистенции
6. Весь процесс занимает менее 1 минуты
7. Вкуснейший домашний майонез готов. Его осталось только выложить какую ни будь емкость и можно добавлять в любое блюдо.
Вкус просто потрясающий. Попробуйте, и я думаю, что многие из вас мои уважаемые читатели и подписчики, так же как и я предпочтут такой очень простой в приготовлении домашний майонез любому покупному.
Приятного вам аппетита и до новых встреч.