Сегодня решил поделиться с вами своим личным Топ-3 сухого белого вина.
- Локоротондо. Италия, Апулия, городок Локоротондо. Там свесь виноградов.
- Мальвазия, остров Лансароте, Испания.
- Пошип, остров Корчула, Хорватия.
Примечания:
1. Никакого "рейтинга", это просто личный "Топ-3", без явного предпочтения одному из этих трех.
2. И самое главное - пить такое вино слякотной осенью, в Новосибирске - полный пипец. Не зайдет...
* Локоротондо надо пить в узкой улочке заднего двора в этом белом городке, обязательно в жару и обязательно в часы "Сиесты". Когда рестораны закрыты и гостей не пускают.
Но особенность Локоротондо - узенькие внутренние улочки (дворы), которые выглядят как прихожие в домах, цветы, обувь, коврики, зонты...
Возле выхода из ресторанчиков и тратторий стоят столики, за которыми обедает работники ресторана, их соседи...
Если ты голоден и "русо" - конечно тебе накроют этот столик, почти как у себя дома, и принесут бутылочку сухого белого с названием городка...
* Мальвазия.
Надо проехать по этим вулканам этого "острова 300 вулканов", как его называют сами местные.
Я вулканы не считал, но их там просто больше чем дофига. Весь остров это вулканы, вулканы, вулканы.
Походить по рукотворным мини-кратерам, где посажены лозы и только потом понять вкус местного сухого белого которое..
Да которое практически белое на цвет, я по всяком случае никакого другого оттенка на увидел.
* Пошип.
Только середина дня, только +40 в тени, только столик прямо на набережной, с которой можно запросто нырнуть Адриатику, а потом еще заказать "скампи" и еще одну бутылочку Пошипа...
Пошип - яркое вино, очень насыщенного, цвета. Они впитало в себя всю летнюю жару этих прекрасных островов и островков Адриатики.
Написал мало,это же не путевые заметки, а "про вино".
И конечно - любое вино можно пить исключительно в компании близких, любимых людей.
Иначе это уже не вино, а "винопродукт", что-ли...