Здравствуйте, дорогие друзья! 45 неделя 2022 года осталась позади. Всего половина месяца осталась до прихода зимы. Порой кажется, что время так быстро бежит... и хочется его хотя бы чуток замедлить😁
По нашей еженедельной традиции с удовольствием делимся с вами лучшими рецептами. В ней вы найдёте много вкусной и ароматной выпечки (пироги, пирожки, печенье), а также соусы, десерты и даже необычный китайский супчик. Выбирайте понравившиеся рецепты и готовьте с любовью!😘🧡
1. Сдобные пирожки с капустой
📜 Ингредиенты:
Тесто:
- Молоко - 250 мл
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 3 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Масло сливочное - 30 г
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Мука - 600-700 г (примерно)
- Дрожжи сухие инстантные - 5 г
Начинка:
- Капуста свежая - 1 кг
- Масло сливочное - 40 г
- Соль - по вкусу
Дополнительно:
- Яйцо для смазки
- Кунжут для посыпки
- Мука на подпыл
Б: 5.22 Ж: 5.34 У: 28.46
⚡️Калорийность: 182 кКал
🕒Время приготовления: 6 часов
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
2. Китайский суп с фунчозой и соевым соусом
📜 Ингредиенты:
- Куриный бульон - 1,8 л
- Фунчоза - 50 г
- Картофель - 1 шт.
- Лук-порей - 1 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Редька - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Имбирь - 1 см
- Соевый соус - 2-3 ст.л. или по вкусу
- Соль - по вкусу
- Острый перец - по вкусу
Б: 1.97 Ж: 0.41 У: 3.86
⚡️Калорийность: 27 кКал
🕒Время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
3. Соус из соленых помидоров
📜 Ингредиенты:
- Помидоры соленые - 5-6 шт.
- Лук репчатый (крупный) - 0,5 шт.
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Приправа овощная - 3 щепотки
- Масло растительное - 20 мл
Б: 1.24 Ж: 6.39 У: 3.43
⚡️Калорийность: 77 кКал
🕒Время приготовления: 15 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
4. Печенье из манки без муки
📜 Ингредиенты:
- Яйцо – 1 шт.
- Йогурт (сметана или кефир) – 50 г
- Растительное масло – 50 г
- Сахар – 40 г
- Ванильный сахар (ванилин) – 10 г (0.5 г)
- Соль – щепотка
- Варенье (джем желтого цвета, мед) – 1 ст.л.
- Цедра 1 лимона
- Манная крупа - 220 г
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Сахарная пудра – приблизительно 70 г
Б: 5.97 Ж: 11.03 У: 53.49
⚡️Калорийность: 337 кКал
🕒Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
5. Жареные яблоки с сахаром и корицей на сковороде
📜 Ингредиенты:
- Яблоки кисло-сладкие - 1-2 шт.
- Сахар - 3 ст.л.
- Корица(порошок) - 1 ст.л.
- Сливочное масло - 20-30 г
- Ванильный сахар - по желанию
- Лимонный сок - по желанию
- Мороженое (сметана) - для подачи
Б: 0.42 Ж: 6.14 У: 29.99
⚡️Калорийность: 176 кКал
🕒Время приготовления: 15 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
6. Ленивые сочники с творогом
📜 Ингредиенты:
Тесто:
- Масло сливочное - 100 г
- Яйцо куриное (желток) - 1 шт.
- Сахарная пудра - 30 г
- Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
- Мука пшеничная - 180 г
Начинка:
- Творог - 200 г
- Сметана - 50 г
- Сахарная пудра - 50 г
- Ванилин - на кончике ножа
Дополнительно (для смазывания):
- Яйцо куриное (белок) - 1 шт.
Б: 8.8 Ж: 17.35 У: 33.79
⚡️Калорийность: 323 кКал
🕒Время приготовления: 45 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
7. Хрен с майонезом на зиму
📜 Ингредиенты:
- Корень хрена - 150 г
- Майонез любой жирности - 100 мл
- Соль - 2 щепотки
- Перец черный молотый - 1 щепотка
Б: 2.88 Ж: 27.04 У: 7.86
⚡️Калорийность: 284 кКал
🕒Время приготовления: 15 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
8. Пирог с брюшками семги
📜 Ингредиенты:
Тесто:
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Кефир любой жирности - 100 мл
- Соль - 2 щепотки
- Масло растительное - 50 мл
- Мука пшеничная - 280 г
Начинка:
- Брюшки семги (соленые) - 150 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Кефир - 50 мл
- Петрушка - 5 г
- Перец черный молотый - 1 щепотки
- Лук репчатый - 0,5 шт.
Б: 7.05 Ж: 11.27 У: 20.1
⚡️Калорийность: 209 кКал
🕒Время приготовления: 1 час
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
9. Морковная халва по-индийски
📜 Ингредиенты:
- Морковь - 500 г
- Сахар - 0,5 стакана
- Масло сливочное - 30 г
- Молоко - 1 стакан
- Орехи - 40 г
- Изюм - 50 г
- Кардамон - 0,2 ч.л.
Б: 2.29 Ж: 5.51 У: 17.99
⚡️Калорийность: 129 кКал
🕒Время приготовления: 1 час
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
10. Жареные грибы с луком и морковью
📜 Ингредиенты:
- Шампиньоны - 250 г
- Морковь - 50 г
- Лук репчатый - 50 г
- Растительное масло - 40 г
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
- Зелень - для подачи
Б: 3.1 Ж: 10.9 У: 2.28
⚡️Калорийность: 120 кКал
🕒Время приготовления: 25 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————