Да друзья и вы не ошиблись оладьи на молоке. Сегодня воскресенье и никуда не охота идти, а вот оладушек захотелось.
Кефира в доме сегодня нет и в магазин не пойду, э тоже надо ещё и собраться, чтобы быть красивой😉. Даже за сметаной не пойду будем пить чай с мёдом.
Но молоко и остальные ингредиенты есть.
Оладушки молочные👌дрожжевые воздушные и вкусные, готовить их просто, всего-то немного подождать когда тесто настоится 10 минут 1 раз и 10 минут 2-й раз и, пожалуйста, печём.
📢 Кстати, а вы знали, что самые вкусные оладьи получаются из теста, которое подходит дважды. Для сдобы в него кладут яйца и сливочное масло.
Рецепт оставлю в конце статьи, дочитайте статью до конца и вы сами убедитесь, что я готовлю простые и вкусные рецепты.
А с кем мы не знакомы, представлюсь. Меня зовут Татьяна, мне 48 лет. На канале «По-домашнему вкусно» делюсь с вами проверенными вкусными и простыми рецептами, которые каждый день готовлю для своих любимых. Подписывайтесь на канал и обновляйте страницу, чтобы увидеть материалы, которые доступны только для моих ПОДПИСЧИКОВ.
Как готовлю их я⤵️⤵️⤵️:
✅ Возьмите удобную посуду для замешивания теста, у меня небольшая кастрюля.
✅ Налейте 1 стакан молока в кастрюлю и немного подогрейте, но не кипятите, нам надо чтобы было тёплое, так как мы туда добавим дрожжи.
Обычно молоко беру 2.5% жирности, но сегодня у меня только 1.5%, что тоже нормально.
✅ В общем налили стакан молока и подогрели, добавляем далее дрожжи, сахар, соль по вкусу, яйцо, растопленное сливочное масло и перемешать, чтобы дрожжи растворились. Затем всыпать муку и довести тесто до готовности.
Накроем крышкой и поставим в тёплое место, так как я готовила обед, у меня сегодня борщ, то плита осталась ещё тёплой, туда и поставим.
✅ Пускай постоит 10 минут и поднимется в объёме в два раза.
✅ Ещё раз перемешать.
✅ Накрыть и оставить на 10 минут для второго поднятия нашего теста.
✅ Готово и можно жарить оладушки. В горячую сковороду с подсолнечным маслом выкладываем ложкой оладьи.
✅ Ложку в тесте не оставляем, а чтобы тесто не прилипало к ложке окуните её в подсолнечном масле.
✅ Набираем наше тесто.
✅ И обжариваем с двух сторон до готовности на среднем огне.
Будем пить чай с мёдом 🙌 присоединяйтесь!
✅ Очень вкусно и ни чем не хуже оладий на кефире.
🟢 Держите рецепт выходных оладушек:
- 1 стакан молока, у меня стакан 0.300 мл.;
- 1.5 стакана муки;
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла;
- 1 пачка, 11 грамм дрожжей;
- 1 яйцо;
- 1-2 столовые ложки сахара;
- соль по вкусу;
- подсолнечное масло для обжаривания оладий.
Оладий получается 25-30 штук.
Кстати, я знаю человека которому нельзя кефир и это отличное решение когда хочется оладий👍. Как вам такое решение приготовления оладий?
Делитесь своими аргументами в комментариях🙌 и не забудь поставить лайк автору.
🟩 Предложение подписаться остаётся в силе, чтобы иметь возможность комментировать публикации, обмениваться идеями и советами. Вместе интересней!
Рекомендую посмотреть: