✅ Салат с жареной куриной грудкой и огурцами покоряет всех. Получается таким вкусным, что все кто пробуют его, остаются довольными вкусом. А я его готовлю и на праздники, и даже просто к обеду, так как он не только вкусный, а ещё и готовится просто, что немаловажно для хозяек, ведь нам времени всегда не хватает... Попробуйте приготовить, я уверена, этот салат приживется на вашей кухне
Рецепт: Куриная грудка -400-500 гр. Соль -1/2 ч.л. Огурец -1-2 шт. (250 гр) Луковица -1 шт. Яйца -4 шт. Майонез или сметана -по вкусу
Маринад для лука: Соль -1/2 ч.л. Сахар -1 ч.л. Яблочный уксус -2 ст.л. Вода -2 ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Куриную грудку разрежем кубиками или соломкой, как Вам нравится, на вкус это никак не повлияет.
Отправляем на сковороду, обжарим в небольшом количестве растительного масла. Как только грудка побелеет и появится жидкость, добавим соль и перец, продолжим жарить, но уже под крышкой, до испарения жидкости.
Теперь открываем крышку и жарим до золотистости и румяности мяса (не переусердствуйте!). Готово. Снимаем с огня и даем мясу остыть.
Замаринуем лук: нарежем кубиками и помнем, добавим соль, сахар, воду, яблочный или столовый уксус. Оставим мариноваться минут на 10-15.
В миску разбиваем яйца, посолим, взбиваем венчиком. Жарим яичные блинчики на сковороде с двух сторон, из данного количества получается 4 блина. По желанию, можно каждое яйцо взбивать и жарить по отдельности.
Огурец нарежем соломкой, остывшие яичные блинчики тоже нарежем соломкой.
Все подготовленные ингредиенты отправляем в салатник, не забываем слить жидкость с маринованного лука, заправляем по желанию сметаной или майонезом, можно смешать наполовину того и того. Перемешиваем и подаем в салатнике к столу.
Вкусно и просто готовится. Жареную куриную грудку, конечно же, можно по желанию заменить на отварную, но вкус получается совершенно другой. Поэтому не рекомендую этого делать.
Попробуйте приготовить, я уверена, этот салат приживется на вашей кухне.
Если Вам понравился рецепт - поставьте 👍 или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня 😘 😘 😘
Друзья, огромное Вам спасибо, за положительные отзывы, за доверие, за комментарии, очень рада что готовите вместе со мной!!!
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼
Рекомендую посмотреть:
Салат с ананасом, который буду готовить на новогодний стол 2023
Беру кабачки и помидоры: такой салат улетает на ура... и никакого майонеза, готовь хоть каждый день
Готовлю сразу двойную порцию и ставлю в холодильник: выручает когда нет времени, и гарнир, и закуска, и салат, без финансовых затрат
Салат из капусты "Жемчужина": секрет в способе приготовления, который превратит капусту в "сокровище", готовь хоть каждый день, не надоедает