Протестировала новый салат, который решила приготовить на Новый год. Оказался очень простой в приготовлении, достаточно легкий и очень вкусный! Осень советую его для праздничного стола.
"Салат с говядиной и корейской морковкой"
Понадобится:
300г отварной говядины
1 головка красного лука
150г корейской моркови
100г консервированной кукурузы
по 2 веточки петрушки и кинзы
4 ст л майонеза (можно заменить сметаной)
1 ч л горчицы
1 ч л хрена
2 ст л сметаны
соль/перец
Говядину нарезать небольшими кубиками. Лук мелко порубить. Морковку нарезать короткими полосками. Зелень мелко порубить.
Все ингредиенты соединить.
Сделать соус:
смешать майонез, сметану, горчицу, хрен. Посолить и поперчить.
Заправить салат и можно подавать.
Я не использовала майонез - заменила его сметаной. И нарезала все соломкой - так мне показалось красивее))
Очень вкусный и свежий салатик)))
