На базе Воронежкого аграрного госуниверситета имени Петра Великого могут создать систему подготовки сомелье. Предложение создавать такую систему на базе российских аграрных вузов озвучил замминистра сельского хозяйства РФ Максим Увайдов. Его цитирует ТАСС.
Он также отметил, что наша страна должна иметь свое качественное районированное вино, которое будет производиться из винограда, пригодного для выращивания на своих же территориях. По этой части рассчитывают иметь к 2025 году около 15 млн штук саженцев в год.
В виде дополнительного профобразования предлагается сделать короткие курсы сомелье и приглашать туда тех, кто смог себя зарекомендовать.
- Для нас важно, чтобы у нас были сомелье, которые красиво, правильно, вкусно могут рассказывать о российских винах, - сказал Увайдов.