Отличное блюдо, которое можно есть и самостоятельно и подать как гарнир к мясу. Понадобится:
пара стеблей зеленого лука
1 кочан салата латук (я уже давно беру китайскую капусту обычную. разницы никакой!)
масло сливочное для жарки
мука - 3 ч.л.
600гр зеленого горошка
100мл воды
1 кубик бульона (но мы делаем без него)
соль, перец
пучек свежей мяты
Тонко нарезать лук и салат.
На сковороду выложить лук, добавить масло и жарить около минуты. Добавить муку, салат и горошек. Тщательно перемешать. Влить воду и готовить на слабом огне 5 мин.
Приправить по вкусу солью и перцем. Добавить мелко нарезанные листья мяты. Перемешать и выключить огонь. Дать постоять под крышкой пару минут.
Отличное блюдо, которое можно есть и самостоятельно и подать как гарнир к мясу.
Понадобится:
пара стеблей зеленого лука
1 кочан салата латук (я уже давно беру китайскую капусту обычную. разницы никакой!)
масло сливочное для жарки
мука - 3 ч.л.
600гр зеленого горошка
100мл воды
1 кубик бульона (но мы делаем без него)
соль, перец
пучек свежей мяты
Тонко нарезать лук и салат.
На сковороду выложить лук, добавить масло и жарить около минуты. Добавить муку, салат и горошек. Тщательно перемешать. Влить воду и готовить на слабом огне 5 мин.
Приправить по вкусу солью и перцем. Добавить мелко нарезанные листья мяты. Перемешать и выключить огонь. Дать постоять под крышкой пару минут.