Вы пробовали печенье "Кокосанки"- это вкусное лакомство в слегка хрустящее корке с наружи и с нежной сердцевиной. Этот кокосовый вкус не получится забыть и его легко приготовить самим! Я нашла настолько простой рецепт, что его освоили дети и готовят себе вкусняшки по выходным в школу. Ну что приготовим и "Пожуём!"
По привычному рецепт подробный я выложу в конце статьи! А Вы подписывайтесь, если пришли на канал впервые и ставьте лайк!
Для приготовления Вам понадобится без особых сложностей сложить все ингредиенты по списку в миксер и на медленной скорости смешать.
Должна получится влажная мягкая смесь. Дайте смеси отдохнуть после замешивания 15 минут. Сверните шарики и запекайте.
Выпекать в духовом шкафу при 180 С 15-20 мин. Во время выпечки кокосанки растекаются и превращаются в вкусные печеньки. Дети в восторге от такой вкуснятины!
Ингредиенты:
- Кокосовая стружка 250 гр
- Сливочное масло (комнатной температуры) 50 гр.
- 2 яйца
- 3 ст.ложки муки
- ½ стакана сахара.
- 1ч.л.ванилина
- 1 ч.л. разрыхлителя.
