Приветствую вас на канале "Карамелька"!
Потрясающий салат в основе которого идет свёкла, селедочка и главное никакого майонеза!
Сочетание продуктов просто идеальное, такой салат отлично подойдет на каждый день и даже праздничный стол.
📌Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:
- Филе сельди
- Свёкла отварная 1 шт
- Горошек консервированный 3-4 ст/л
- Пучок укропа
- Яблоко 1 шт
- Лук половинка
- Масло растительное
- Соль
- Уксус 9% 1 ч/л
- Кипяток
Способ приготовления:
1. Заранее отвариваем или запекаем в духовке свеклу.
Запечённая свёкла менее водянистая и более насыщенная.
2. Свеклу нарезаем мелкими кубиками и отправляем в чашу.
3. Филе слабосоленой сельди нарезаем мелкими кубиками и отправляем в чашу к свекле.
4. Репчатый лук нарезаем мелкими кубиками и отправляем в миску, добавляем уксус и заливаем кипятком, чтобы лук промариновался.
Оставляем примерно на 5-7 минут.
5. Яблоко лучше зеленое очищаем от кожуры, удаляем сердцевину нарезаем мелкими кубиками и отправляем в чашу к свекле.
6. Мелко измельчаем укроп и отправляем в чашу.
7. Добавляем консервированный горошек и подготовленный лук(без жидкости).
8. Заправляем салат растительным маслом и солим по вкусу, хорошо перемешиваем.
Лёгкий, свежий и безумно ароматный салат готов!
Сочетание продуктов как выше писала очень удачное, близким и гостям точно понравится!
Готовьте с удовольствием!
Как вам рецепт? Понравился? Напишите в комментариях!👇Подписывайтесь на канал, ведь дальше будет еще вкуснее.