Беру два яйца и все, что найдется в холодильнике, подойдут и остатки от колбаски и жареное мяско, и любые овощи.
С завтраками не бывает просто. Например, я иногда хочу съесть целую гору разной еды утром, а иногда и ложку каши в рот не могу взять. Однако такой вкусный и можно даже сказать полезный завтрак, как в этом рецепте многим придется по вкусу.
Процесс приготовления:
Куриное филе или колбаску (в общем что-нибудь мясное) нарезаю соломкой. Если ничего нет, то подойдут и отваренные в крутую яйца
Также подготавливаю овощи. Томаты, огурцы, капусту нарезаю соломкой
В миске смешиваю два яйца с добавлением молока и специй
Вливаю яичную массу на сковороду, жду пока она схватится, а затем сверху выкладываю лепешку лаваша (желательно по размеру сковороды)
Переворачиваю лепешку лавашем вниз, смазываю ее сыром или майонезом
Сверху выкладываю начинку (томаты, курочка, огурцы, зелень и т.д.). Сворачиваю лепешку в рулет и подаю.
На приготовления одного рулетика уходит где-то 2-3 минуты
Такой завтрак доедают абсолютно все, т.к. он выглядит аппетитно словно фастфуд, хотя все ингредиенты в нем полезные и натуральные!
Ингредиенты:
Колбаса или любое мяско 100-150 г
ТОматы 1 крупный
Огурец 1/2 шт
Капуста по вкусу
Яйца 2 штуки
Лепешки 3-4 шт
Сыр сиртаки 50 г
Зелень по вкусу