В Сургутском естественно-научном лицее прошел родительский контроль за организацией школьного питания.
В Сургуте прошел традиционный родительский контроль за организацией питания школьников. Такие мероприятия организуют, как правило, один раз в квартал. Они помогают родителям получить объективную информацию о качестве школьного питания в образовательных учреждениях Сургута.
Представители родительской комиссии оценили санитарные условия, попробовали блюда в столовой Сургутского естественно-научного лицея. От внимания не ускользнули график питания и разнообразие меню.
В городе работает «Комбинат школьного питания», который кормит всех учащихся города — ежедневно это 58 тысяч сургутян. В этом году в одном из пищеблоков комбината сделали капремонт, в рамках которого заменили технологическое оборудование. Это позволило полностью исключить использование полуфабрикатов при приготовлении школьного питания.
«Меню у нас действует сезонно. При его разработке прислушиваемся к пожеланиям родителей. В этом году включили в меню популярные среди школьников наггетсы, но технология приготовления отличается — готовятся у нас они на пару», — рассказала главный технолог предприятия Анастасия Свиязова.
Специалисты комбината разработали двухнедельное меню, которое варьируется в зависимости от предпочтений учеников и родителей той или иной школы, но при этом должно соответствовать принципам здорового питания: разнообразию, сбалансированности белков, жиров, углеводов, безопасным стандартам приготовления.
«Родители проверяют, насколько питание разнообразно и безопасно, оценивают, насколько чисто в школьных столовых, могут внести свои предложения по оптимизации каких-то организационных процессов. По итогам сегодняшнего контроля замечаний не было. Все остались довольны: и дети, и родители. Мы считаем, что такие мероприятия важны и нужны и уже стали традиционными», — рассказала заместитель директора департамента образования Сургута Лилия Соловей.
Родители учащихся по итогам контроля качества дали свою высокую оценку организации школьного питания.
«Мы остались очень довольны. Все готовится на месте. Полуфабрикаты не используются. Нам удалось попробовать блюда — все вкусное, свежее, порции большие. Порадовала и работа бригады. Столы накрыли быстро. Поэтому все блюда в меню были горячими», — поделилась результатами проверки представитель от родительской общественности Любовь Андриади.