РИС С ЗАМОРОЖЕННЫМИ ОВОЩАМИ. КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ОВОЩИ.
Для приготовления блюда используем сосиски, сардельки, колбасу или любое мясо (курицу, свинину, индюшиное мясо), а также можно использовать мясной фарш.
Если используем мясо, то его нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле. Затем добавляем нарезанный кубиками лук и тушим на медленном огне, под закрытой крышкой до готовности мяса. Время жарки зависит от выбора мяса: курица тушится быстрее, свинина дольше. Затем добавляем ингредиенты по рецепту.
Также можно приготовить это блюдо без сосисок и сарделек, просто с овощами.
Ингредиенты:
- Смесь замороженных овощей - 800 гр.
- Масло растительное - 40 мл.
- Томатное паста - 2 ст.л.
- Сардельки - 4 шт.
- Вода - 600 мл.
- Рис - 300 гр.
- Перец.
- Соль.
Приготовление:
Сардельки или сосиски нарезаем кружочками, предварительно почистив от пленки. Выкладываем в разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Добавляем замороженные овощи. Предварительно овощи размораживать не надо.
Рис промываем в проточной воде несколько раз, воду сливаем. Добавляем к овощам.
Добавляем любимые приправы, перец, соль, томатную пасту. Томатную пасту можно заменить домашним томатом или помидорами.
Перемешиваем.
Добавляем горячую воду. На сильном огне доводим до кипения. Затем накрываем крышкой и тушим на медленном огне до испарения жидкости.
Во время приготовления блюдо не мешаем.
Если вода испарилась, а рис не готов, то добавляем немного горячей воды. Отодвинув ложкой края, в нескольких местах и добавляем воду. Не мешаем.
Когда вода испарилась добавляем сливочное масло, маленькими кусочками по всей поверхности. Накрываем крышкой, выключаем огонь и даем постоять 10 мин. Не мешаем.
После этого можно открыть и перемешать.
ТУШЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С МЯСОМ НА СКОВОРОДЕ.
Для приготовление блюда используем любую зелень: петрушку, зеленый лук, укроп.
Блюдо готовится быстро и всегда выручает, когда не хочется долго возиться у плиты.
Ингредиенты:
- Растительное масло - 30 мл.
- Куриное филе - 1 шт.
- Помидоры - 1 шт.
- Картофель - 3 шт.
- Сметана - 200 гр.
- Лук - 1 шт.
- Паприка.
- Зелень.
- Перец.
- Соль.
Приготовление:
Лук чистим от кожуры, моем, нарезаем кубиками. Выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим на среднем огне до золотистого цвета, постоянно помешивая.
Картофель чистим от кожуры, моем, нарезаем средними кубиками. Выкладываем в сковороду к золотистому луку.
Куриное филе моем, нарезаем кубиками. Выкладываем в сковороду.
Помидор моем, нарезаем кубиками и выкладываем в сковороду.
Добавляем перец, соль, паприку, любимые приправы. Я люблю солить адыгейской солью.
Все хорошо перемешиваем. Накрываем крышкой, тушим на медленном огне 12 мин.
Добавляем сметану, перемешиваем. Накрываем крышкой, тушим 10 мин. на медленном огне.
Затем посыпаем нарезанной зеленью петрушки. Накрываем крышкой, огонь выключаем. Даем постоять 10 мин.
~ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!~
~Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты!
~Смотрите также рецепты ужинов:
#тушеный картофель рецепт
#тушеный картофель с курицей
#рецепт тушеного картофеля с мясом
#рецепты из картошки
#рис с замороженными овощами
#рецепты с замороженными овощами
#как приготовить замороженные овощи на сковороде