Бутерброды, сэндвичи, шаурма – это все хорошо. Но я предлагаю приготовить горячий ролл с куриной грудкой в лаваше. Отличный вариант, чтобы взять с собой на учебу, в офис или нескучно провести время в пробке. Погнали!
Конечно же подготовьте все ингредиенты перед собой, чтобы все было удобно, не забудьте отварить куриную грудку. Берем плошку и перемешиваем творожный сыр с классическим.
Берем, огурец соленый или как я, корнишоны и мелко режим, натирать я бы вам не советовал, не будет того самого вкуса, а вот когда кусочки хрустят на зубах, ну кайф же.
Все это добавляем к нашим сырам. Каждый скажет вам спасибо, если вы добавите ветчину, поэтому берем ее и режим мелким кубиком. Добавляем так же к сырам.
Перейдем к куриной грудке, ее нарезаем так же мелким кубиком и добавляем все в нашу тарелку. А теперь наша задача все аккуратненько перемешать.
Все перемешали и теперь будем выкладывать это на лаваш. Распределяем равномерно массу по половинке лаваша и добавляем в центр нашей массы, салат романо, чтобы он не был теплый. И заворачиваем это все как шаурму. Кстати, я не добавляю сюда помидоры, ролл будет водянистым, но если вы так уж их любите, мелко нарежьте для вкуса вяленые томаты.
Переходим к плите! Не разогревая сковородку укладываем наши роллы швом вниз, сейчас наша задача хорошо прижарить, чтобы добиться того самого хруста, ну и чтобы наш классический сыр начал таить.
Режем каждый ролл пополам и подаем к столу или берем с собой.
Приятного аппетита.
Ингредиенты: лаваш тонкий – 1 шт, куриная грудка отварная – 60 гр, ветчина – 40 гр, сыр – 100 гр, творожный сыр – 200 гр, огурец соленый – 40 гр, салат романо – 70 гр, масло растительное – 50 мл, соль, перец – по вкусу.