Ты в курсе, что большинство правил о еде, бытующих в обществе, абсолютно не соответствуют действительности и верить им не стоит?
Вот эти мифы, о которых на самом деле стоит забыть.
№ 1. Вредные углеводы
Ты наверняка слышала об этом: чтобы снизить вес, нужно снизить количество потребляемых углеводов. Популярные - особенно в спортивной сфере – диеты призывают снизить уровень потребления углеводов. Но именно углеводы, по сути, составляют фундамент нашего питания (только после них идут белки и жиры). Обойтись совсем без углеводов не получится. Важно только соблюдать количество их в пище, подсчитывать число каролий.
№ 2. Лучшая еда – суперфуды
В действительности все суперфуды – всего лишь выдумка маркетологов. Да, в некоторых продуктах присутствует повышенное количество какого-либо микроэлемента. Но смысл здорового питания – в том, чтобы придерживаться баланса питательных веществ, ни одному из них не отдавая преимущества. В здоровом питании нет панацеи – есть лишь мудрость и баланс.
№ 3. Самое важное – не есть после 6.
6 часов – не волшебная цифра на часах, после которой Золушка превращается в тыкву. Если общий калораж съеденной за день пищи не превышает нормы – не так важно, в какое время вы ее съели – если, конечно, твой организм в целом здоров.
№ 4. Главное в диете – нежирная еда
Есть такое мнение, что для того, чтобы похудеть, нужно исключить из рациона все жиры. Дескать, сухая куриная грудка и салаты – это основа спортивного питания, поэтому, если хочешь похудеть, нужно следовать той же схеме. Это не так. Без жиров организм не усваивает некоторые витамины, без которых здоровое питание невозможно. Ведь в нем главное – соблюдение баланса всех элементов. Здоровое питание должно быть разнообразным.
Хочешь узнать все о спортивном питании из первых рук, от истинных экспертов? Прочти саммари книги Нэнси Кларк «Спортивное питание для профессионалов и любителей».
Все хотят питаться правильно. Но что это означает? Как похудеть или набрать вес, не причинив вреда своему здоровью? Как питаться беременным и спортсменам, детям и веганам? Здесь вы найдете простые ответы на сложные вопросы и сможете грамотно разработать рацион питания, следуя советам специалиста.