Вместе с пивом Tomato Journey от питерской пивоварни Ganza Brewery.
Насколько я помню, до сих пор я не сталкивался с продукцией этих питерцев. Пусть расскажут о себе, для начала:
Пивоварня из Петербурга. Объединяем академический подход к пивоварению и дух эксперимента.
Краткость - сами знаете, чья сестра. Посмотрим, как у них обстоят дела с талантом варить пиво.
Томатка, кстати, одна из трех в линейке Tomato Journey. Это обычная версия, а еще есть острая и копченая. Мне, к сожалению, оставшиеся две не попались. Вся линейка появилась на свет в феврале прошлого года.
Почитаем описание пива:
Базовый томатный гозе, слегка приправленный соусом Табаско.
Ну точно, талантище.
Моей банке пива было почти два месяца, когда я ее вскрыл.
В составе присутствует томатная паста, соль и черный перец. А где же обещанный Табаско?
ТТХ:
- Алкоголь - 6%
- Плотность - 16%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво очень густое, прямо томатное смузи. После налива в течение пары-тройки минут растет плотная пенная шапка, пытающаяся убежать из стакана. И потом пена еще долго держится.
Пахнет помидорами... И все. Во вкусе сладковатые помидоры, чуток соли и небольшая горчинка, судя по всему, от хмеля. Все это остается и в послевкусии, в котором появляются нотки черного перца. По причине высокой плотности и карбонизации пьется не очень легко.
Впервые сталкиваюсь с такой плотной и настолько газированной томаткой. Необычно.
Ну а в целом вкусно, хотя и чрезвычайно просто.
Брал за 261 рубль.