За счет соуса из кокосового молока и карри рыбное филе получится нежным и в меру острым. Ингредиенты Филе белой рыбы 500 гр Чеснок 1–2 зубчика Карри 1 ст л Паприка 1 ч л Кокосовое молоко 120 мл Растительное масло 1 ст л Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу Петрушка 5–6 веточек Способ приготовления Нарежьте рыбу крупными кусками. Мелко нарежьте чеснок. В сковородке разогрейте растительное масло и обжаривайте чеснок до золотистого цвета. Всыпьте карри и паприку, перемешайте и готовьте еще 1 минуту. Влейте кокосовое молоко и доведите до кипения. Посолите и поперчите. Затем добавьте измельченную петрушку и тушите под крышкой 5 минут на среднем огне. Выложите в соус рыбу и готовьте примерно 5 минут. Затем переверните кусочки рыбы и тушите еще примерно столько же. Приятного аппетита! Если мой рецепт Вам понравился ставьте лайки и подписывайтесь на канал
За счет соуса из кокосового молока и карри рыбное филе получится нежным и в меру острым.
Ингредиенты
Филе белой рыбы 500 гр
Чеснок 1–2 зубчика
Карри 1 ст л
Паприка 1 ч л
Кокосовое молоко 120 мл
Растительное масло 1 ст л
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Петрушка 5–6 веточек
Способ приготовления
Нарежьте рыбу крупными кусками. Мелко нарежьте чеснок.
В сковородке разогрейте растительное масло и обжаривайте чеснок до золотистого цвета.
Всыпьте карри и паприку, перемешайте и готовьте еще 1 минуту.
Влейте кокосовое молоко и доведите до кипения. Посолите и поперчите.
Затем добавьте измельченную петрушку и тушите под крышкой 5 минут на среднем огне.
Выложите в соус рыбу и готовьте примерно 5 минут. Затем переверните кусочки рыбы и тушите еще примерно столько же.
Приятного аппетита!