Этот суп готовится очень легко, а за счет ветчины получается ароматным. Ингредиенты Ветчина на кости 500 гр Свежий или замороженный зеленый горошек 400 гр Вода по вкусу Лук 1 штука Растительное масло для обжаривания Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу Способ приготовления Нарежьте лук небольшими кусочками и обжарьте его в растительном масле. Переложите лук в кастрюлю. Добавьте ветчину, горох, соль и перец. Залейте небольшим количеством воды и тушите, пока горох не разварится до состояния пюре. Затем снимите с огня и оставьте под крышкой на 20 минут. При желании можно пюрировать суп блендером. Достаньте ветчину, удалите кость, нарежьте мясо и выложите его обратно в суп. Приятного аппетита! Если мой рецепт Вам понравился ставьте лайки и подписывайтесь на канал
Этот суп готовится очень легко, а за счет ветчины получается ароматным.
Ингредиенты
Ветчина на кости 500 гр
Свежий или замороженный зеленый горошек 400 гр
Вода по вкусу
Лук 1 штука
Растительное масло для обжаривания
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Способ приготовления
Нарежьте лук небольшими кусочками и обжарьте его в растительном масле.
Переложите лук в кастрюлю. Добавьте ветчину, горох, соль и перец.
Залейте небольшим количеством воды и тушите, пока горох не разварится до состояния пюре.
Затем снимите с огня и оставьте под крышкой на 20 минут. При желании можно пюрировать суп блендером.
Достаньте ветчину, удалите кость, нарежьте мясо и выложите его обратно в суп.
Приятного аппетита!