РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЁННОЙ КАМБАЛЫ

Рыба получается очень нежная, таящая во рту. И, кстати, довольно низкокалорийная.

Ингредиенты:

• камбала 1шт;

• масло оливковое 40мл;

• тимьян сухой, пара веточек;

• помидоры черри;

• морская соль.

Приготовление:

1. Камбалу промыть под струей холодной воды, можно немного поскоблить кожу ножом, удалить остатки чёрных плёночек в месте потрошения.

2. Сделайте небольшие надрезы на поверхности рыбы, полейте оливковым маслом, посолите, добавьте тимьян. Помидоры нарежьте пополам и положите вокруг рыбки.

3. Запекать камбалу в течение 15 мин при 190 °C. Подавайте кусочки филе вместе с кожицей и запеченными помидорками (или без них 😉).

Приятного аппетита!