Ингредиенты:
• камбала 1шт;
• масло оливковое 40мл;
• тимьян сухой, пара веточек;
• помидоры черри;
• морская соль.
Приготовление:
1. Камбалу промыть под струей холодной воды, можно немного поскоблить кожу ножом, удалить остатки чёрных плёночек в месте потрошения.
2. Сделайте небольшие надрезы на поверхности рыбы, полейте оливковым маслом, посолите, добавьте тимьян. Помидоры нарежьте пополам и положите вокруг рыбки.
3. Запекать камбалу в течение 15 мин при 190 °C. Подавайте кусочки филе вместе с кожицей и запеченными помидорками (или без них 😉).
Приятного аппетита!