Увидела в «Пятерочке» вино Medjida из Южной Осетии. Очень удивилась. Осетия у нас вообще мало ассоциируется с виноделием в промышленных масштабах. Я знакома с продукцией региона только по винам Константина Дзитоева. Но его хозяйство – это, пожалуй, пока исключение из правил. Винодельня бутиковая, расположенная на окраине Владикавказа, делающая, действительно, очень неплохие вина. Помимо того, что Дзитоев закупает виноград у Дагестана и Кубани, он управляет виноградником 7,5 га в долине Терека, а в планах – расширение до 20 га. Значит, у Осетии есть потенциал? Значит она в состоянии делать нормальные вина?
В 2018 году в Южной Осетии, на месте Цхинвальского консервного завода, открылся винный завод Иронсан. Предприятие оснащено итальянским оборудованием, владеет собственными виноградниками площадью 30 гектаров, которые расположены на высоте 800 метров над уровнем моря, и даже приняло участие в крупнейшей выставке продуктов питания и алкогольной продукции «Продэкспо». Вино вот такого нового игрока на винном рынке я и решила попробовать. Итак, сухое красное Medjida из 100 % Саперави стоимостью 400 рублей.
Цвет вина гранатовый, не слишком глубокий.
Аромат средней интенсивности. Сразу же бросаются в нос сладкие ноты чернослива, корицы и муската.
Во вкусе вишня, крыжовник, немного перца. Кислотность выше среднего, танины умеренные, на финише – приятная горчинка. Крепость 13 %. При всем этом вино резковатое и слабое.
Надпись «Марочное» на этикетке должно, по идее, указывать на то, что вино выдерживалось не менее 18 месяцев. По срокам все, вроде бы, проходит: урожай 2018 года, розлив был в июле 2022 года. Но возникает вопрос – где выдерживалось вино? Явно не в бочках, как должно бы в случае марочного вина. Все же подозреваю, громкое слово на этикетке используется тут лишь в качестве заманухи.
Вино до крайности простое и катастрофически скучное. И хотя я не болею винным снобизмом, считаю, что дешевое вино – не значит плохое… тут я не смогла выпить более половины бокала, отправила всю бутылку на глинтвейн. Второй раз точно не возьму.
Хотя, чисто по-человечески мне бы хотелось сказать слова поддержки в адрес винодельни Иронсан за их первые попытки и начальные шаги. Просто потому что ребята стараются. Но предстоит еще много работы. Нужно учиться, развиваться и выходить на следующий уровень.
Эй, любители Саперави, отзовитесь! Пробовали вино Medjida? Ни и как вам?
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал, чтобы узнавать новое из винного мира.
P.S. Не забывайте о том, что все хорошо в меру. Воздерживайтесь от чрезмерного употребления алкоголя.