Подделки документов с несуществующими датами производства молочной продукции выявлены сотрудниками Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия при помощи ФГИС «Меркурий».
Специалисты ведомства установили, что житель Быковского района имел оформленные производственные сертификаты на сыр, творог и сметану с авансовой датой выработки. Между тем подобная фальсификация нарушает «прослеживаемость» продукции и может привести к выпуску в оборот опасной для человека «молочки».
За нарушение требований Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии» и технического регламента «О безопасности пищевой продукции» Управлением Россельхознадзора в рамках Федерального закона № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» фермеру объявило предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложило обеспечить соблюдение нормативных правовых актов.
Как пояснили в ведомстве, к физическому лицу были применены профилактические меры по стимулированию добросовестного соблюдения обязательных требований законодательства.