Речь о репе.
Почему она прекрасно подходит для похудения? Что это за овощ? Какой у него вкус? И откуда пошла фраза "проще пареной репы"?
Репа РУССКАЯ СКАЗКА
- Среднеранний сорт (урожай на 75-85 день),
- Корнеплоды округлой формы,
- Масса до 200 г,
- Кожица тонкая,
- Мякоть сочная,
- Идеальна для похудения. В 100 граммах содержится только 30 ккал и множество витаминов,
- Суперхолодостойкая культура (растет даже в условиях "экстремального земледелия").
ВЫРАЩИВАНИЕ
Посев в начале мая (сразу после оттаивания грунта) семена в грунт на глубину 1-1,5 см
Также можно проводить поздние посевы после уборки раннего гороха в конце июля
Для получения выровненных и крупных корнеплодов идеальная схема посадки "квадратно-гнездовая" с расстоянием 10-15 см
!! ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ!! Репа любит обильный полив
Как любая крестоцветная культура при посеве в июне может начать стрелковаться
КАКАЯ НА ВКУС?
Более нежный аналог редьки. В отличии от этого овоща репа не такая "ядреная", с приятным послевкусием.
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ?
Сегодня репа вновь входит в рацион и моду, в лучших ресторанах мира (особенно с тематическим уклоном) можно найти большое количество блюд из репы.
Из репы готовят пюре, крем-супы или просто обжаривают на сковороде, как картофель и даже полезные чипсы.
Помимо этого есть много рецептов сладких салатов с репой (добавляя ананасы, абрикосы, яблоки, груши, цитрусовые, тыкву и т. д).
Также вареный корнеплод добавляют в десерты, измельченную репу кладут в кексы, пудинги и пироги.
ИНТЕРЕСНО!! Приготовить репу очень просто. Раньше ею наполняли горшки и отправляли в печь. Через некоторое время доставали, репа становилось мягкой, превращаясь в аппетитное блюдо. Так и образовалась фраза "проще пареной репы".