Семена подсолнечника содержат в себе много витаминов, которые поддерживают нервную систему и уменьшают стресс. Об этом сообщает Москва 24 со ссылкой на врача-диетолога Елену Соломатину.
Сообщается, что потребление семечек в своем рационе поможет избежать тревожности, укрепить сосуды и снизить высокое давление. В связи с высоким содержанием растительного белка и витаминов Е и В, организм получает всю необходимую ему поддержку.
По ее словам, витамин E способствует улучшению зрения и состоянию кожи. Он также помогает предохранять мембраны клеток от окисления, сохраняя их целостность. Если клетка сохранена, значит, она может нормально выполнять свои функции и не разрушаться раньше времени.
Она также отметила, что семена подсолнечника богаты клетчаткой, которая положительно влияет на микрофлору кишечника и иммунитет. Однако Соломатина напомнила, что их не стоит употреблять в избыточном количестве при наличии хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта и избыточном весе.