А нежные они за счёт того, что в них мало муки. Попробуйте, вам понравится 🥞 Необходимо: ✔️ мука - 150г ✔️ ряженка - 500мл ✔️ яйцо - 1 штука ✔️ сода или разрыхлитель - 0.5ч.л. ✔️ щепотка соли ✔️ сахар по вкусу ✔️ масло гхи для жарки или другое масло 1️⃣ Смешать ряженку и соду. 2️⃣ Добавить яйцо, соль, сахар, муку. Смешать. 3️⃣ Выпекать на среднем огне.