Очень красивое и аппетитное, а также сочное и вкусное блюдо получается из курицы, если её приготовить вместе овощами и приправить прованскими травами, чесночком и кориандром. Подойдёт на ужин, в качестве второго на обед, а также украсит праздничный стол.
Как готовить:
Разрезаем курицу пополам и убираем лишний жир.
Нарезаем лук, помидоры, перекладываем в чашу блендера и измельчаем в блендере до состояния пюре.
Добавляем болгарский перец, чеснок, соль, черный перец, прованские травы, кориандр и еще раз измельчаем.
Смазываем курицу со всех сторон и оставляем мариноваться минимум на час.
Нарезаем картофель.
Морковь.
Кабачки.
Красный салатный лук.
Добавляем вторую часть маринада и перемешиваем.
Перекладываем овощи на противень.
Сверху кладем решетку и выкладываем курицу.
Накрываем влажным пергаментом и запекаем в духовке при 200° С 60-70 минут.
Курица и овощи получаются невероятно вкусными.
Приятного аппетита!
Попробуйте приготовить - это очень вкусно!
Более подробное приготовление смотрите в моем видео:
Ингредиенты:
• Курица - 1,2 кг
• Картофель - 600 г
• Кабачки - 2 шт (800 г)
• Морковь - 1 шт
• Красный лук - 2-3 шт
Маринад:
• Лук - 1 шт.
• Помидоры - 250 г
• Красный перец - 1 шт
• Чеснок -5-6 зубчиков
• Соль - 2 ч.л.
• Перец - 1 ч.л.
• Паприка - 1 ч.л.
• Прованские травы - 1 ч.л.
• Кориандр - 1 ч.л.
👌 Как Вам такой рецепт? Жду Вас в комментариях!
Подписывайтесь на мой канал "Сейчас Приготовим" чтобы не пропустить новые рецепты.
▶️ Наше сообщество Вконтакте: https://vk.com/letscookwithme