Сорта репчатого лука делятся на острые, полуострые и сладкие разновидности с разным сроком хранения, урожайностью и требованиями к условиям выращивания. Предлагаю ознакомиться с самыми популярными сортами лука, который подходит для выращивания на даче.
Сладкие сорта
Этот лук отличается приятным сладковатым вкусом и мягкой остротой. Его маринуют, добавляют в салаты, кладут на бутерброды.
Активно рекламируемые импортные сорта сладкого лука (Эксибишен, Глобо) отличаются внушительными размерами (вес головки до 500 г!), но они имеют длительную вегетацию (130-150 дней) и довольно требовательны к теплу и плодородию грунта.
Более неприхотливые отечественные и акклиматизированные импортные сорта сладкого лука:
- Ялтинский (красный, вес 150 г);
- Комета (белый, вес 80 г);
- Экстаз (желтый, вес 150 г);
- Сима (желтый, вес 140 г);
- Даниловский (красный, вес 150 г);
- Красный салатный (красный, вес 60 г).
На заметку. Считается, что салатные (сладкие) сорта плохо хранятся из-за высокой сочности и низкого содержания эфирных масел и сахаров.
Полуострые сорта
Самая большая группа, куда входят растения, имеющие сладко-острый вкус и умеренную жгучесть. Показали прекрасную урожайность, хорошую лежкость (до 6 месяцев) и высокие адаптационные качества к различным условиям выращивания такие сорта:
- Мячковский (скороспелый, желтый, вес головки 60-70 г);
- Кармен (ранний, красно-фиолетовый, вес 60 г);
- Ред Барон (ранний, красный, вес 50-60 г);
- Гордион (средний, желтый, вес 160 г);
- Комиссар (средний, красно-фиолетовый, вес 80 г);
- Одинцовец (средний, желтый, вес 60 г);
- Альбион (средний, белый, вес 100 г);
- Супра (поздний, желтый, вес до 250 г).
Острый репчатый лук
Его почти невозможно есть свежим из-за высокого содержания эфирных масел, зато в «злом» луке много фитонцидов, помогающих справится с простудой, авитаминозом и повысить тонус организма. Острый лук отлично хранится на протяжении 8-10 месяцев.
Лучшие сорта:
- Штутгартер ризен (средний, желтый, вес 80-100 г);
- Халцедон (среднепоздний, желтый, вес до 400 г);
- Бессоновский (ранний, желтый, вес 70 г);
- Стурон (средний, желтый, вес 200 г);
- Опорто (средний, желтый, вес до 300 г).
На заметку: климат в большинстве регионов России не позволяет получить гарантированный урожай лука от посева семян в первый год, особенно крупноплодных сортов.
Однолетний лук хуже хранится, чем выращенный из севка. Гораздо надежнее выращивать сортовой лук в двулетней культуре.
Друзья, а какие любимые сорта репчатого лука у вас? Напишите, будет очень полезно для нашего сообщества. Если понравилась статья не забывайте поставить лайк и подписаться - вот ссылка - Хозяйкин огород