Мои родные и друзья очень любят блинчики. Мы готовим их почти каждые выходные и особенно на Масленицу. Едим со сметаной, вареньем, джемом. А вы с чем любите? Или больше предпочитаете готовить блины с начинкой?
Какие продукты нам понадобятся:
- Два яйца
- Две столовые ложки сахара
- По половине чайной ложки соли и соды
- Пол литра теплого кефира
- Один стакан кипятка
- Четыре столовые ложки растительного масла
- Триста грамм муки
Взбиваем хорошенько венчиком или миксером яйца с сахаром и солью. Добавляем теплый кефир и перемешиваем.
Отдельно в стакане кипятка растворяем пол ложки соды и постепенно вливаем в тесто, постоянно помешивая. Затем добавляем растительное масло и просеянную муку небольшими порциями. Тщательно размешиваем, чтобы не было комочков.
Выпекаем блины на разогретой и смазанной растительным маслом сковороде. Приятного аппетита! Если вам понравился рецепт, поставьте лайк и напишите комментарий. Готовите ли вы блины или оладьи или они вам не нравятся? Буду рада узнать ваше мнение.
