Лишний вес — проблема как пожилого, так и молодого возраста. Прежде всего, он опасен тем, что вызывает дополнительную нагрузку на суставы и сердечно-сосудистую систему. Также возникает риск развития сахарного диабета II типа, ишемической болезни сердца и других нарушений. В пожилом возрасте сбросить вес сложнее, потому что становятся недоступными некоторые виды физических упражнений из-за приобретенных или хронических заболеваний.
В процессе старения организма уменьшается процент мышечной массы, которая метаболически активнее жира и позволяет тратить много килокалорий даже в процессе отдыха. Обмен веществ замедляется, возникает дисбаланс — энергия, получаемая с пищей, не расходуется полностью в течение дня. Человек дает организму больше, чем он тратит. Излишние килокалории откладываются в виде жира на животе, руках, ногах и внутренних органах.
Особенности питания для похудения
Чтобы похудеть с заботой о здоровье, не нужно резко отказываться от любимых блюд. Внезапная смена привычного образа жизни может спровоцировать стрессовую реакцию организма, которая принесет ему только вред. Рацион пожилых людей нужно балансировать постепенно и формировать новые пищевые привычки.
Посмотрим, что из пищи не подходит для питания стареющего организма.
Легкоусвояемые углеводы (быстрые). В них много килокалорий, и они мгновенно усваиваются организмом. Однако их малым количеством насытиться практически невозможно, поэтому хочется есть еще и еще, превышая при этом суточную норму килокалорий. Также быстрые углеводы повышают уровень сахара в крови, что приводит к нарушению обмена веществ и выработке инсулина. Почти все килокалории из быстрых углеводов уходят в «жировое депо», то есть откладываются организмом на «черный день» в виде жира на животе. Они уходят на другие «нужды» только в том случае, если человек активно тренируется, умственно напрягается или испытывает сильный стресс.
Примеры быстрых углеводов:
- сахар и все сладкое (джемы, варенья, шоколад, конфеты, мороженое и т.д.);
- белый хлеб и выпечка из белой муки;
- торты, пирожные;
- сладкая газировка;
- макароны из мягких сортов пшеницы;
- жареный картофель;
- фаст-фуд;
- консервированные фрукты;
- алкоголь.
Вместо сахара лучше добавить в рацион мед, вместо хлеба — хлебцы, картофель запекать в мундире, а от алкоголя придется отказаться совсем.
Животные жиры. За счет высокой плотности и низкой скорости усвоения животные жиры при частом употреблении оставляют отложения на стенках сосудов, вызывая атеросклероз.
Примеры животных жиров:
- сливочное масло;
- сыры;
- белые жиры на мясе;
- сало.
Эти жиры — не зло, однако нужно сократить их потребление, чтобы не спровоцировать возникновение заболеваний.
Что делать. Добавить в рацион пожилых людей больше белковых продуктов:
- нежирное и легкоусвояемое куриное мясо (грудка);
- яйца;
- рыба;
- творог;
- гречневая каша;
- фасоль.
Также не лишней будет и клетчатка:
- орехи;
- овощи, приготовленные в духовке или в пароварке;
- фрукты и ягоды;
- отруби.
Белок служит незаменимым строительным материалом для всех клеток организма, а также он снижает грелин, гормон голода. Это помогает дольше испытывать чувство сытости и не тянуться за высококалорийным пирожком или бутербродом. Клетчатка улучшает перистальтику кишечника, нормализует выделение желчи и очищает организм от вредных веществ.
Сформировать полезный рацион пожилого человека несложно. Труднее наладить правильное пищевое поведение: не есть «всухомятку», соблюдать режим приема пищи, не наедаться на ночь и прочее. Медицинский центр Елены Малышевой в Самаре помогает пожилым людям справляться с лишними килограммами. При поддержке семьи и медицинских специалистов бабушки и дедушки чувствуют себя легко и здорово.
Телефон: +7 (846) 255-00-12
Сайт: https://samara.clinicamalyshevoy.ru/
Vk: https://vk.com/clinicamalyshevoy63
Ок: https://ok.ru/clinicamalyshevoy63
ЯДзен: https://dzen.ru/clinicamalyshevoy63
Ютуб: https://www.youtube.com/channel/UCNXpg8ngF8MOHSbtvl1K..
Медицинский центр Елены Малышевой Самара
#Самара #ТОЦВертикаль #ТЦСилаСпорта #КлиникаМалышевой #Эстетика #КлиникаСниженияВесаЕленыМалышевой #Московское_шоссе_17 #Массаж #Массажсамара #Медицинскийцентр #Лечение #Боль #Косметология #Терапевт #Диетолог #Косметолог #Невролог #Анализы #Капельница