10 ноября отмечается Всемирный день качества. И именно сегодня «Магнит» впервые раскрыл объем своих затрат на обеспечение качества сервиса и продукции: в 2022 году вложения составили 13 миллиардов рублей. В этой статье расскажем подробнее, во что именно мы инвестировали такую сумму!😱
Интересуетесь российским ритейлом?
👉🏻👉🏻👉🏻Подписывайтесь на наш блог в Дзене и читайте новые материалы.
Развитие СТМ 🥨
Сейчас у нас около 5000 СТМ в 29 категориях. Многие из них мы делаем на собственных производствах по всей России. Оценивать качество готовой продукции и менять ее к лучшему нам помогают покупатели. Для этого мы открыли две тест-студии в Краснодаре и Ижевске, куда посетители магазина могут прийти и поучаствовать в тестировании наших товаров.
В 2022 году мы провели около 700 тестирований (+60% по сравнению с предыдущим годом). В том числе и с их помощью появилось более 500 новинок, улучшены характеристики почти 70 наименований товаров.
Контроль температурного режима ❄️
Перед тем, как попасть в корзину покупателя, товары едут в транспорте, хранятся в распределительных центрах, лежат на полках — и на каждом этапе соблюдение конкретного температурного режима является основой для сохранения качества продукции. Поэтому мы ввели удаленный контроль температурного режима в торговых точках, рефрижераторах автомобилей и РЦ.
Например, в магазинах «Магнит» больших форматов мы ведем мониторинг показателей работы всего оборудования: холодильные горки, бонеты (морозильные витрины), охлаждаемые камеры. Параметры в режиме реального времени передаются в наш Ситуационный центр, откуда специалисты следят за свежестью продуктов.