Похудеть на помидорах: кто помогает ученым тестировать томатную диету

Биологи из США выяснили, что если есть много помидоров, можно сбросить вес.

В издании Microbiology Spectrum исследователи опубликовали результаты своей научной работы, в рамках которой провели эксперимент с участием 20 поросят.

Десять животных кормили привычной едой, другим дополнительно давали томатный порошок.

При этом, содержание клетчатки, сахара, белка, жиров и калорий было одинаковым в двух группах.

Оказалось, что томаты увеличивают количество полезных бактерий в кишечнике, и поэтому работа ЖКТ улучшается, риск ожирения становится меньше.

Как пояснили ученые, в предыдущих исследованиях было установлено, что томаты способствуют снижению риска возникновения болезней сердца, сосудов. А новое исследование было первым, где изучали влияние этих овощей на кишечник.

Почему эксперимент проводили на свиньях? Это связано с тем, что их ЖКТ больше похож на человеческий, чем у грызунов.

Эксперты намерены повторить исследование, но уже с участием людей.

Ранее мы рассказывали, чем полезен томатный сок.