Доброго времени суток и добро пожаловать на канал!
Сегодня для рубрики "Рецепты от подписчиков" пришёл семейный рецепт Наиры из города Торонто. Тот, что в Канаде.
Наира по профессии журналист, а в жизни - мама и бабушка. И чтобы совмещать все эти удовольствия, у неё всегда находятся быстрые и вкусные решения для всей семьи.
📌Помните, что каждый ваш лайк❤️👍 и комментарий ✏️ помогает каналу развиваться
Поехали:
- мягкое масло перетереть с мукой в крошку
- яйцо взбить вилкой с сахаром
- соду добавить в кефир, дать погаснуть, постоять 5 минут, соль туда же
- всё вылить в смесь муки с маслом
- замесить мягкое тесто, чтобы не липло к рукам
- убрать на 30 минут в морозилку
- разделить тесто на 2 части
- каждую часть раскатать, выложить начинку, завернуть рулетом
- на противень постелить бумагу, положить рулеты, смазать их желтком
- выпекать в разогретой духовке при 200°C 30-45 мин.
Что нам понадобится для теста:
- масло сливочное - 125 гр.
- кефир - 100 мл. или 1/2 стакана (вместо кефира подойдёт айран или мацони)
- яйца - 1 шт.
- сахар - 1 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- мука пшеничная - 1,5 ст. (300 гр.)
Как сделать вкусную начинку из фарша для рулета:
Также в качестве начинки можно положить тёртый сыр или тушёную капусту.
Мы с Наирой желаем всем приятного аппетита!
Чтобы рубрика продолжала быть еженедельной, присылайте свои любимые ленивые рецепты с фотографиями готовых блюд на angel.ina29993@yandex.ru, указав имя (можно что-то о себе написать), откуда вы и адрес вашего канала на Дзен (если имеется). Лучшие рецепты будут опубликованы на канале.