Этот овощ содержит множество полезных элементов.
Лук-порей обладает многочисленными полезными свойствами, но у него есть ряд особенностей, которые могут навредить организму. Об этом рассказала врач-диетолог, врач высшей категории Эльвина Бинатова.
Стебли лука содержат витамины A, В1, В2, В5, В6, В7, В9, а также С, E, К, Н, РР. Также в его составе есть жирные кислоты, эфирные масла, макро и микроэлементы.
Специалист отметила, что порей полезен для похудения, он снижает аппетит и стимулирует обменные процессы. Кроме того, он повышает иммунитет, обеспечивает нормальную скорость свертываемости крови и устраняет вздутие живота.
«Высокое содержание солей в продукте прибавляет ему мочегонные и желчегонные функции, улучшает деятельность печени, а также является отличным средством в целях профилактики ревматизма, ожирения и подагры», — уточнила диетолог в разговоре с LIFE.
Лук-порей не стоит есть при индивидуальной непереносимости, язве, заболеваниях мочевыделительной системы и болезнях почек.
Напомним, ранее врач назвала безопасные препараты, которые стоит пить при изжоге.