Аналитики не прогнозируют потребления овощей закрытого грунта, в первую очередь, огурцов и томатов. Снижение наблюдается третий год подряд, сохранение тенденции предполагается вплоть до 2025 года. Об этом агентству «Прайм» в ходе выставки Global Fresh Market рассказал исполнительный директор департамента крупного бизнеса Россельхозбанка Антон Тихонов. «Статистика (Росстата и ФТС потребления овощей закрытого грунта) показывает снижение второй год подряд, и его причины вызваны, прежде всего, снижением доходов населения: вначале он было связано с ковидной эпидемией, а в дальнейшем — повлияли санкционное давление и инфляция» — рассказал Тихонов. По итогам текущего года, снижение потребления составило 3% при росте производства на 7%. Из-за высокой конкуренции можно ожидать дальнейшего снижения прибыли и окупаемости. «Отрасль вошла в стадию зрелости и характеризуется снижением рентабельности — рост производства за последние три года по томатам составил порядка 45%, по огурцам – порядка 38%»