ИНГРЕДИЕНТЫ:
· филе индейки – 800 г
· чеснок – 2 зубчика
· порошок карри – 1 ч. л.
· питьевой натуральный йогурт – 300 мл
· соевый соус – 3 ст. л.
· яйца – 2 шт.
· мука – 80 г
· панировочные сухари – 100 г
· растительное масло для жарки – по необходимости
· свежемолотый черный перец – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОТБИВНЫХ ИЗ ИНДЕЙКИ:
- Подготовьте филе индейки. Вымойте филе индейки и нарежьте поперек ломтиков толщиной 1– 1,5 см. Накройте пленкой и отбейте плоской стороной большого ножа. Переложите в миску
- Для маринада чеснок очистите и пропустите через пресс. Добавьте порошок карри, натуральный йогурт, соевый соус и перемешайте. Оставьте в прохладном месте на 30 минут
- Яйца слегка взбейте венчиком в миске. В одну тарелку всыпьте муку и поперчите ее. В другую насыпьте панировочные сухари. Отбивные достаньте из маринада и обсушите бумажными полотенцами
- В большой сковороде нагрейте небольшое количество растительного масла. Отбивные из индейки обмакните в яйца, затем обваляйте в муке. Снова обмакните в яйца и обваляйте в сухарях
- Выложите отбивные из индейки на сковороду и обжарьте с одной стороны до румяной корочки на среднем огне. Переверните и обжарьте до корочки с другой. Доведите до готовности под крышкой на слабом огне (5 минут)
Купить домашнее мясо с доставкой на дом в Москве, можно в нашем интернет магазине мясной продукции, ВеллМит, все не дорого. Баранина, ягнятина, говядина, свинина, курица домашняя, телятина домашняя, индейка домашняя, утка домашняя, перепелка, гусь домашний с доставкой на дом. Большой выбор кулинарии собственного производства: шашлык замаринованный по уникальным рецептам, котлеты, купаты, домашние колбаски, бургеры. Предлагаем нашим покупателям быструю доставку свежего мяса на дом по Москве и Московской области с соблюдением температурного режима. Так же вы можете купить сырой охлаждённый шашлык полностью подготовленный, что бы вы его сами пожарили на гриле. Самый большой выбор маринадов для шашлыка.
