Всем большой привет! Тыква очень полезный овощ, а осенью часто готовлю блюда из нее, сегодня пшенную кашу, можно заменить на рисовую, кукурузную крупу - очень вкусно, готовлю в мультиварке, в утятнице и вкус всегда разный, если добавить морковь или сухофрукты, вкус станет ярче и насыщеннее, сладкие ноты и кислые, ароматная, нежная и вкусная! Готовьте для себя и своих близких! Спасибо что ставите лайки, оставляйте комментарии, делитесь своими рецептами, вам не трудно, а мне приятно и важно для меня!
РЕЦЕПТ:
Пшено - стакан
Тыква - 600 гр.
Вода - 2 стакана
Молоко - 2 стакана
Соль, сахар по вкусу
Масло сливочное - 30 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Пшено 200 гр. промываю под проточной водой
Заливаю кипятком на 5 минут оставляю на столе
Тыкву 600 гр. нарезаю кубиками
С пшена сливаю жидкость и выкладываю в кастрюлю
Добавляю кусочки тыквы, заливаю холодной водой 2 стакана
Перемешиваю, прикрываю крышкой ставлю на умеренный огонь до закипания
По истечении времени, готовлю до мягкости тыквы и разбухания пшена
Вливаю молоко 2 стакана
Добавляю соль, сахар по вкусу (сахар не добавляю, тыква сладкая)
Прикрываю крышкой и готовлю на маленьком огне минут 15 - 20
По окончании варки измельчаю с помощью толкушки, готовлю еще пару минут
Добавляю масло сливочное 50 гр.
Перемешиваю, выключаю огонь и накрываю полотенцем
Даю настояться каше...ароматная, нежная, полезная и очень вкусная!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
СПАСИБО ЗА ВАШИ ПОДПИСКИ, ЛАЙКИ, КОММЕНТАРИИ!
ЗАХОДИТЕ НА МОЙ КАНАЛ! НИЖЕ БЫСТРЫЕ И ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ