Лазанья из лаваша в мультиварке😋

#рецептлазаньи #лазанья #блюдавмультиварке #рецептыдлямультиварки

Понадобятся :

• Любой фарш (у меня 🐷+🐄)
• Тонкий лаваш (около 4-х листов)
• Чуть больше стакана молока 🥛
• 2,5 ст. ложки муки
• Небольшой кусочек сливочного масла (как спичечный коробок) 🧈
• 2 средние помидорки🍅
• 1 морковка 🥕
• 1 луковица 🧅
• Сыр 150 гр. (любой, у меня Гауда) 🧀
• Кетчуп или томатная паста (мне больше нравится hеinz)
• Любимые специи, соль (у меня сушёные томаты, паприка, смесь трав для мяса)

Процесс:

Обжариваем лук и морковь на сковороде до золотистого цвета (~5 мин)

Добавляем фарш и обжариваем до тех пор, пока не останется сырых кусочков

Добавляем кетчуп, соль, специи, а также можно добавить немного помидорок, нарезанных кубиками, немного тёплой воды для сочности, закрываем крышкой и оставляем на медленном огне пока будем готовить соус.

В сотейнике топим масло, добавляем молоко и, как только оно подогреется добавляем муку.

Перемешиваем венчиком. Можно добавить специи 😋 я не захотела. Как только консистенция станет однородной, без комочков, выключаем, тут же выключаем фарш.

Мультиварку хорошо смазываем растительным маслом. Выкладываем лаваш. У меня вот так. Думаю можно вырезать по форме, но итак хорошо.

Выкладываем наш фарш, поливаем немного соусом + тертый сыр. Ингридиенты распределяем примерно на 4 слоя.

Крайний слой у меня дополнительно с ломтиками помидора.

Немного прижать лопаточкой и на 25 мин. в режиме выпечка на 180 °

Готово!

🤤😋❤️