Всем привет, дорогие друзья!
Хочу поделиться рецептом шикарного домашнего мороженого, которое сможет сделать даже ребёнок (под присмотром взрослых конечно же).
Для приготовления понадобится:
☑️Кефир или сметана
☑️Сгущёнка
☑️Кипячёная вода
☑️Кофе растворимый
☑️Печенье
☑️Сахар по вкусу
В отдельной ёмкости смешиваем кефир и сгущёнку (можно использовать сметану, просто у меня чаще дома бывает кефир, поэтому я использовала его). Смешиваем в равном количестве, для сладкоежек сгущёнки можно побольше))
На 1 стакан мороженого я брала примерно по 1/3 части стакана кефира и сгущёнки.
Затем берём 1/2 или 1 ложку кофе растворимого (я делала 1 стаканчик мороженого, использовала 1/2 ложку кофе).
Заливаем кофе тёплой кипячёной водой, буквально 2 столовые ложки.
Можно немного сахара туда добавить, перемешать. И смешиваем с кефирно-сгущёночной смесью.
Затем ломаем печенье на мелкие кусочки и добавляем в смесь. Сверху можно посыпать тёртым шоколадом или кокосовой стружкой (или и тем, и другим😉).
Перед тем как ставить в морозилку, надо попробовать вкус, потому что кефир или сметана дают кислоту. Возможно, надо будет добавить ещё сахара.
Ставим в морозилку минут на 30-40.
Шикардосное кофейное мороженое готово!
Фото готового мороженого у меня, к сожалению, нет, ибо исчезло оно, как только достали из морозилки.
Решила дополнить статью)) Сделала снова такое мороженое, но уже не с печеньем, а с бананом и кокосовой стружкой, это тоже очень вкусно!) Также думаю можно добавить орехи, вариантов добавок много!
Вот оно в замороженном виде, собственно по фото не особо отличается от незамороженного варианта))
Употреблять лучше немного в подтаявшем варианте, но охлаждённом!
Спасибо за прочтение 🤗
Приятного аппетита!