Сегодня пятница, а это значит, что за ней последуют два выходных дня, когда можно расслабиться, погулять по паркам и приготовить вкусняшку, например, шоколадную шарлотку.
Рецепт этого яблочного пирога очень прост, ингредиенты легко найти в ближайшем продуктовом магазине или лавке. При прочих равных усилиях вы получите великолепный десерт к чашечке чая или кофе.
Ингредиенты для теста
- Взбиваем яйца с сахаром, добавляя еще один пакетик ванильного сахара. Если нет миксера, ничего страшного, можно взбивать и венчиком, пирог все равно получится.
- В другой миске соединяем муку с какао и разрыхлителем, перемешиваем. Чем больше какао вы добавите, тем шоколаднее будет вкус.
- Полученную смесь постепенно добавляем к взбитым яйцам. Вливаем растопленное сливочное масло. Перемешиваем до однородной консистенции.
- Берем три больших яблока (можно сделать микс красного с двумя зелеными). Нарезаем, как удобно – кубиками, дольками, квадратиками.
- Добавляем в тесто, перемешиваем и выкладываем в форму. На дне пергамент.
- Выпекать при температуре 170-180 градусов, 25-30 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Остудить.
Чтобы шарлотка приобрела изысканный вид и вдвойне изумительный вкус, приготовьте к ней шоколадный соус.
Ингредиент для шоколадного соуса
- Соедините воду (чуть меньше стакана) и сахар в кастрюле.
- Доведите до кипения. Варите 2–3 минуты.
- Измельченный шоколад добавьте в воду, пока он не растает.
- Добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте. Выключите плиту и дайте продукту остыть до комнатной температуры, прежде чем использовать его.
Завершающий этап: полейте шарлотку соусом. Вуяаля. Вы молодцы!
На случай, если соуса получилось много, им можно обмакнуть фрукты (те же самые яблоки, ягоды, бананы, виноград), либо блинчики. Ничего не пропадёт!
Желаем приятного чаепития и отличного настроения.
Все подписчики и читатели канала «Конфаэль» получают секретный промокод (изображен на печеньке сверху) на скидку 10%. Вводите его при оформлении интернет-заказа.
Жмите «палец вверх», если материал был полезным. Подписывайтесь на наш канал, чтобы знать все о праздниках и сладостях.