Погода нас сегодня не обрадовала, с самого утра небо затянули тучи, было сыро и ветрено.
На завтрак для младшей сварила овсяную кашу и сделала бутерброд с сыром. Старшая уехала рано утром с папой, они собираются сами.
Так как меню у меня расписано, мне не нужно думать, чтобы такого приготовить – я просто выбираю из списка блюда, которые давно не готовила. Единственное, что нужно сделать – это заранее достать из морозилки продукты. Вчера вечером я достала фарш, а сегодня приготовила из него фрикадельки и сварила суп.
Вот только мне захотелось приготовить суп не как обычно, поэтому я предварительно обжарила овощи и мясо. Добавила к овощной смеси немного зелёного горошка и в конце фрикадельки.
Суп получился очень насыщенный, согревающий и, конечно же, вкусный. Младшая дочка попросила добавки.
Также в моем меню имеется картошка жареная и приготовить я ее хотела давно, но кто-то меня сбил и я тогда картошку сварила 🙈🤪. Поэтому сегодня я решила, что жареной картошке быть, тем более у меня в холодильнике стоит засоленная рыбка.
На завтрак сварила пшённую кашу, завтра просто добавлю молока и разогрею в микроволновке.
Стараюсь все блюда готовить одновременно, поэтому пока варится каша и жарится картошка, подготавливаю овощи и зелень на салат. Помидоры ещё домашние, дозрели зелёные, на вкус лучше магазинных в разы и пахнут летом.
В холодильнике лежал кусок моцареллы, решила его потереть и заморозить, чтоб вдруг не пропал.
Ещё в холодильнике нашла уставшие киви, почистила и порезала на блюдце.
Пока возилась с делами по кухне, каша и картошка приготовились. Кашу отключила, картошку накрыла крышкой и оставила на минимальном огне,чтоб дошла к приезду второй половины нашей семьи, а сама убралась немного в ванной и приняла душ.